A cachaça Sapucaia Florida (Carvalho) é envelhecida 02 anos em barris de carvalho , o que lhe dá um toque amarelado sutil e um delicado aroma da madeira, que propositalmente se mistura com as características originais da cachaça, preservando ainda o sabor de cana-de-açúcar das nossas cachaças brancas.